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蔬菜漂燙殺青流水線系列
 

 

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      蔬菜漂燙機、蔬菜殺青機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘幹脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

适用于果實、葉狀蔬菜、藕片、胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、水果片等産品的漂燙殺青。

      蔬菜漂燙機、蔬菜殺青機除泵、軸承之外均采用304不鏽鋼制作、完全符合衛生标準、本設備主要工作原理是通過燃汽加熱、首先将漂燙池内的清水加熱至适合溫度,且将水位控制在适當位置。溫度由傳感器進行自控。産品經輸送網帶和傳動機械傳動。按殺青時間要求緩慢通過槽體進行漂燙,然後送至冷卻槽内進行冷卻。本機既可獨立使用,也可與其它設備連成生産線,是國内目前比較理想的熱燙處理設備。

型号

HB-4000

外形尺寸

4700*1100*1500mm)

網帶

雙層

網帶寬度

800mm 

網帶速度

3-15m/min

減速機功率

1.87kw

槽深

650mm

槽長

3600mm

加熱方式

燃氣加熱(使用百得進口燃氣發生器)

漂燙溫度控制

自動在80~98℃範圍内調節

處理能力

1000-1500kg/小時


 蔬菜漂燙機可根據客戶要求加工定制,加熱方式可采用蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱等。

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