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刨肉機
 

 

凍肉刨肉機 刨片機整機采用優質不鏽鋼,外表美觀、大方,操作安全、簡單,便于拆裝清洗。該機利用切刀高速旋轉,将凍肉切成不同厚度的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片,省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機配套使用,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設備。

1. 凍肉刨肉機适用于冷凍豬肉、牛羊肉、魚肉、雞胸肉闆等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機、斬拌機等加工使用,廣泛應用于火腿腸、肉丸、柔和品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設備。

 

2. 傳統傳動采用皮帶直接帶過,在刨不解凍的凍肉時容易打滑,砍不動,凍肉刨肉機采用4KW電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤,刨肉扭力大。

 

3. 刀片采用刀具專用鋼材鍛打熱處理制作而成,非傳統的刀口銜接技術,整刀采用統一刀具材料鍛打成型,絕無焊縫,不崩裂不折斷。

 

4. 刀具采用前後鎖緊方式,傳統的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定,凍肉刨肉機的刀具安裝采用8個螺栓前後固定,确保了整片刀片緊貼刀盤平口,刨肉時不起跳。

 

5. 機身寬度長度比例均勻穩重,刨肉厚度時不卡到,不搖晃、效率高。

 

6. 可刨-18以下的凍肉,由于無需解凍,所以減少肉的營養成分和蛋白的損失,保持了肉的鮮味。

 

 

凍肉刨片機

型号

功率(Kw)

産量(kg/h)

切片厚度(mm

外形尺寸(mm)

BR960

4

600-1200

5-10

1350*650*1350

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