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夾層鍋(帶攪拌)
 

 

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本産品以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,并配置先進的攪拌器,能承受較大的扭矩,設計有物料翻轉匙槳葉在鍋内刮壁,翻轉攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生産效率高。廣泛應用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、饴糖、乳品與罐頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業,作為物料深化、加熱蒸煮之用。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

 

設備型号 受熱面積
(㎡)
導熱油加入量
(kg)
功率及根數
(KW×Z)
50L 0.45 20 3×3
100L 0.58 30 4×3
150L 0.88 45 5×3
200L 1.13 55 6×3
300L 1.43 65 6×3
400L 1.75 75 8×3
500L 2.00 120 9×3
600L 2.30 160 9×3

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